Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp cánh gà (8 cánh sẵn)
Gia vị
- 1 gói sốt Nhật chua ngọt chuyên dành cho gà
- Hành, tỏi, sả, ớt (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món gà sốt chua cay ngọt này vì vị chua nhẹ, cay vừa phải và độ ngọt thanh của nước sốt Nhật làm cho từng miếng cánh gà trở nên hấp dẫn hơn. Đầu tiên mình chần sơ gà rồi chiên vàng hai mặt, tiếp đến băm nhuyễn hành, tỏi, sả và ớt để tạo hương thơm. Khi hỗn hợp thơm lên, mình cho gói sốt Nhật vào đảo đều, rồi trộn lại với cánh gà đã chiên. Món ăn hoàn thiện chỉ trong vòng nửa giờ, ăn kèm cơm nóng là cực kỳ tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho cánh gà vào nước sôi chần qua nhanh để loại bỏ bớt bùn bẩn, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp theo mình đun nóng chảo, cho dầu vào và chiên gà cho đến khi hai mặt vàng đều, tạo lớp vỏ giòn.
- 2
Bước 2
Trong khi gà đang chiên, mình băm nhuyễn hành, tỏi, sả và ớt. Đảm bảo các nguyên liệu được cắt nhỏ để khi phi thơm sẽ tỏa hương nhanh chóng.
- 3
Bước 3
Sau khi gà đã chiên vàng, mình bỏ gà sang một đĩa. Trên chảo còn lại, mình phi thơm hỗn hợp hành tỏi sả ớt cho đến khi dậy mùi, rồi cho gói sốt Nhật vào, khuấy đều cho sốt tan chảy và hòa quyện với các gia vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình cho cánh gà đã chiên trở lại chảo, trộn đều với sốt cho gà ngấm đều hương vị. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.