Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Chanh vàng
Gia vị
- oregano
- thyme
- rosemary
- basil
- Muối
- tiêu
- dầu olive
- Ớt paprika
Mình vừa khám phá công thức Gà Sốt Chanh Xiên Que Nướng từ người hàng xóm và muốn chia sẻ với mọi người. Thịt gà mềm, thấm vị chanh chua nhẹ, thơm mát từ các loại lá thơm, rồi được nướng lên tới độ vàng óng. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi tiệc nho nhỏ hay bữa tối gia đình. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, nướng thơm là có thể thưởng thức ngay cùng nước chấm mù tạt và tương ớt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt ức gà thành những miếng vừa ăn, rồi ướp với lá thơm băm nhỏ, muối, tiêu, ớt paprika và một ít nước chanh. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 10‑15 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi gà đã ướp, mình vắt nước chanh, giữ lại vỏ chanh để cắt thành miếng vừa, rồi xếp xen kẽ giữa các miếng gà trên que xiên. Đặt các que lên khay nướng đã lót giấy bạc.
- 3
Bước 3
Cho que gà vào lò nướng hoặc bếp nướng ở nhiệt độ khoảng 200 °C, nướng trong 12‑15 phút cho đến khi bề mặt vàng đều và thịt chín mềm. Khi ăn, mình chấm kèm mù tạt vàng và tương ớt để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.