Gà sốt chanh thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt gà với hạt tiêu, sau đó lăn qua bột mì cho lớp bột bám đều quanh miếng thịt. Đánh nhẹ để loại bỏ bột thừa, tránh bột cháy khi chiên.

2. 2

   Bước 2

   Cho bơ và dầu ăn vào chảo, đun nóng cho bơ tan chảy. Đặt thịt gà vào chiên, lật đều hai mặt cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới. Vớt gà ra đĩa để ráo dầu.

3. 3

   Bước 3

   Trong một nồi nhỏ, hòa nước cốt chanh, nước cam, nước lọc, đường và muối. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, cho miếng gà đã chiên vào nấu nhẹ cho đến khi nước sốt sệt lại. Khi sốt đã đạt độ đặc mong muốn, cho rau mùi đã cắt nhỏ vào trộn đều.

   
4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, dọn gà sốt chanh ra đĩa, rắc thêm một ít rau mùi nếu muốn. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!