Gà sốt chanh (Lemon Chicken Sauce)
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
635 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 ức gà
- 1 tô nước súp gà (chicken broth)
- 30 g bơ
- 1 chén bột mì
- Chanh (dùng lát)
- Hành tím
Gia vị
- 80 ml nước chanh tươi
- 1 tép đinh hương khô
- 1 tbsp bột tỏi và tiêu
- 1 tsp tiêu chanh
- Ngò tươi
- Dầu hào
- Đường
Mình vừa thử làm món Gà sốt chanh và thực sự rất ấn tượng! Thịt gà được chiên vàng giòn, sau đó ngấm trong nước sốt chanh ngọt chua thơm lừng. Món này vừa dễ làm, vừa phù hợp cho bữa tối cho hai người. Khi ăn kèm với cơm nóng, hương vị sẽ càng bùng nổ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ước ức gà thành các miếng dày vừa ăn, rắc đều bột tỏi‑tiêu và tiêu chanh lên mặt gà, rồi lăn nhẹ qua bột mì để tạo lớp áo mỏng.
- 2
Bước 2
Đun chảo vừa, cho bơ 30 g vào tan chảy, rồi chiên gà ở lửa vừa cho đến khi cả hai mặt vàng đều và giòn. Vớt gà ra để sang đĩa.
- 3
Bước 3
Trong cùng chảo, phi thơm hành tím đã băm nhỏ, rồi đổ vào nước súp gà, nước chanh và đinh hương. Đun sôi nhẹ, tiếp tục cho dầu hào và một ít đường vào nêm cho vừa ăn. Khi nước sốt sôi, cho gà đã chiên trở lại chảo, đảo đều để gà thấm sốt. Cuối cùng rắc lên vài lát chanh mỏng và ngò thái nhuyễn.
- 4
Bước 4
Bày gà ra đĩa, dọn kèm cơm nóng và rưới một ít nước sốt còn lại lên mặt gà. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.