Gà sốt cam
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 má đùi gà
- 1 quả cam (lấy nước)
Gia vị
- 3 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
Mình vừa thử làm món gà sốt cam này và thật bất ngờ, vừa thơm vừa ngọt, màu sắc rực rỡ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Gà được áp chảo vàng giòn, sau đó ngấm trong nước sốt cam ngọt mặn vừa phải, ăn kèm cơm trắng và súp lơ xanh luộc là tuyệt vời. Công thức đơn giản, thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn ăn nhanh mà vẫn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp má đùi gà với một chút muối và tiêu, sau đó cho lên chảo nóng, áp chảo hai mặt cho đến khi vàng đều và hơi giòn.
- 2
Bước 2
Trong khi gà đang chín, mình vắt nước cam, rồi trộn với đường, nước mắm và hạt nêm, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt.
- 3
Bước 3
Cho tỏi băm vào chảo, phi thơm rồi đổ hỗn hợp nước sốt vào, đun sôi nhẹ rồi cho gà đã áp chảo vào đảo đều. Giảm lửa nhỏ, để gà ngấm sốt cho đến khi nước sốt sệt lại và bám vào miếng thịt.
- 4
Bước 4
Món gà sốt cam đã sẵn sàng! Mình dọn ra đĩa, ăn nóng kèm với cơm trắng và súp lơ xanh luộc sẽ thật tuyệt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.