Gà sốt bơ tỏi
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 đùi gà (cả phần má đùi)
- 2 thìa canh bơ thực vật
- 5 tép tỏi băm nhuyễn
- 5 thìa canh nước lọc
Gia vị
- 2 thìa canh hạt nêm
- 1 thìa cà phê mắm
- 2 thìa canh đường
Mình vừa khám phá công thức Gà sốt bơ tỏi – một món ăn vừa béo ngậy của bơ, vừa đậm đà vị tỏi và chút ngọt nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, mình có thể biến những miếng gà thành món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Món này thích hợp cho bữa tối nhanh gọn, nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà như nhà hàng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương thơm quyến rũ và vị ngọt mặn hài hòa nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 2 đùi gà, cắt thành miếng vừa ăn, ướp với 1,5 thìa hạt nêm và để yên 30 phút để thấm.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, mình cho gà vào chảo chiên sơ trên lửa vừa‑nhỏ cho tới khi chín tới, rồi vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Để làm sốt, mình cho 2 thìa canh đường, 5 thìa canh nước và nửa thìa hạt nêm vào chén, khuấy đều.
- 4
Bước 4
Trong chảo, mình đun chảy 2 thìa canh bơ, cho gà vào đảo, sau đó cho tỏi băm vào, xào tới khi tỏi thơm, rồi đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị, khuấy cho đến khi sốt sệt lại.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình bày gà ra đĩa, rưới phần sốt còn lại lên trên, thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.