Gà roti 2ng ăn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chặt gà thành những miếng vừa ăn, mỗi miếng khoảng 3‑4 cm để dễ thấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Cho đường, xì dầu, 5 vị hương, hạt tiêu, ớt và tỏi băm vào bát, trộn đều rồi ướp gà trong ít nhất 10‑15 phút để gia vị thấm sâu.

3. 3

   Bước 3

   Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm, sau đó cho gà vào xào nhanh trên lửa lớn cho bề mặt chín vàng.

4. 4

   Bước 4

   Đậy nắp, hạ lửa nhỏ để gà chín tới bên trong khoảng 8‑10 phút. Nếu thấy chảo có quá nhiều nước, mở nắp, tăng lửa lên và khuấy đều cho sốt sệt lại như mong muốn.

5. 5

   Bước 5

   Tắt bếp, dọn gà ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng, kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.