Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 đùi gà nhỏ
- 1 ít me (khoảng 1 thìa cà phê)
Gia vị
- Syrup thốt nốt hoặc siro gạo (1 thìa cà phê)
- Bột hành (tùy chọn, 1/2 thìa cà phê)
- Dầu hạt cải (dùng để chiên)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà Rim Me cho bé ăn dặm, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nhanh trong vòng 25 phút. Gà được chiên vàng giòn, sau đó rim với nước me ngọt chua nhẹ, rất thích hợp cho bé. Thêm một chút syrup thốt nốt hoặc siro gạo sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn mà không gây quá chua. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 2 đùi gà, để ráo rồi cho vào chảo với dầu hạt cải, chiên ở lửa vừa cho đến khi da gà chuyển sang màu vàng giòn.
- 2
Bước 2
Trong khi gà đang chiên, mình ngâm me trong nước ấm khoảng 5 phút, rồi vắt lấy nước cốt. Thêm một chút syrup thốt nốt hoặc siro gạo vào nước me để giảm độ chua.
- 3
Bước 3
Sau khi gà đã vàng, mình rắc bột hành (nếu dùng) lên gà, đảo đều. Tiếp theo đổ nước me đã chuẩn bị vào chảo, hạ lửa nhỏ và rim cho đến khi nước cạn hầu hết, gà thấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ninh Ninh
Không chuyên nghiệp lắm, chỉ là mình thích ghi lại công thức vài món ngon mình tự nấu cho gia đình thân yêu