Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà (khoảng 200 g)
- Lá Chanh
Gia vị
- Dầu ăn (1‑2 thìa cà phê)
- Gừng (băm nhỏ)
- Đường (1‑2 thìa cà phê)
- Nước mắm (1‑2 thìa cà phê)
- Ruốc (1‑2 thìa cà phê)
- Bột canh (một chút)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà Rim Mặn Ngọt siêu ngon, vừa mặn vừa ngọt, thơm lừng lá chanh, thích hợp cho bữa tối gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch gà, cắt miếng vừa ăn rồi ướp cùng các gia vị đặc trưng. Sau khi ướp đủ thời gian, mình xào gà trên chảo cho tới khi chín vàng, giữ nguyên hương vị đậm đà. Cuối cùng rắc lá chanh lên để tăng hương thơm, món ăn sẽ ngay lập tức khiến mọi người thèm thuồng. Thực đơn này vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt gà, cắt miếng vừa ăn, sau đó trộn gà với ruốc, gừng băm, một chút bột canh, nước mắm, đường và dầu ăn. Để hỗn hợp ướp trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho gà đã ướp vào xào, đảo đều cho đến khi gà chín vàng và thấm vị. Khi gà đã chín, rắc lá chanh lên trên, đảo nhanh một lần nữa và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.