Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà (vét tủ lạnh)
Gia vị
- Mắm
- Tiêu
- Ớt
- Đường
- Mật ong
Mình thường có dư gà luộc, hấp hay chiên trong tủ lạnh, nhưng lại ngại ăn lại. Lần này mình biến tấu gà thành món gà rim mắm ớt, vừa thơm vừa đậm vị, ăn kèm cơm hay bánh mì đều tuyệt vời. Món này không chỉ ngon mà còn nhanh gọn, chỉ mất khoảng 25 phút từ lúc bắt đầu chuẩn bị. Đặc biệt, nếu bạn muốn món mềm ẩm, không khô, chỉ cần để nước hơi còn lại trong chảo là đủ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xé thịt gà thành những miếng vừa ăn, vừa giúp gà thấm gia vị nhanh hơn, vừa tiện lợi khi ăn.
- 2
Bước 2
Ướp gà với mắm, tiêu, ớt, đường và một chút mật ong trong khoảng 5 phút để gia vị ngấm đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho hỗn hợp gà ướp vào, thêm một ít nước, đảo đều và hầm cho gà ngấm gia vị. Bạn có thể để nước cạn hoặc để lại một chút để ăn kèm cơm.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, dọn gà rim mắm ớt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.