Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà
- Ớt chuông
- hành tây
- Gừng
Gia vị
- Nước mắn
- Dầu hào
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn
Mình luôn nhớ hương vị ớt chuông giòn tan khi xa nhà, vì thế đã sáng tạo ra món gà rang này. Chỉ cần chuẩn bị nhanh 10 phút, rồi xào trong khoảng 12 phút là có ngay một bữa ăn đầy màu sắc và đậm đà. Gà được ướp vừa miệng, kết hợp cùng gừng, hành tây và hạt tiêu tạo nên hương thơm khó cưỡng. Món ăn này thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc khi muốn có một bữa tối nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun một nồi nước, cho vào vài lát gừng và hành tây để tạo hương thơm. Khi nước sôi, mình thả miếng gà đã cắt sẵn vào luộc sơ, rồi thêm một chút rượu để khử mùi tanh. Đun sôi lại và để gà chín tới, sau đó vớt ra để chuẩn bị cho bước xào.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, hạ lửa vừa, cho gừng băm nhỏ và một ít hành tím vào phi thơm. Khi dậy mùi, mình cho gà đã luộc vào đảo nhanh cho săn lại, rồi thêm nước mắn, muối, dầu hào và hạ lửa nhỏ. Đun khoảng 10 phút cho gà thấm gia vị, rồi cho ớt chuông và hành tây cắt sợi vào xào thêm 2 phút. Cuối cùng rắc một ít hạt tiêu để tăng hương vị và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.