Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc đùi gà (khoảng 150 g)
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
Gia vị
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi phi
Mình rất thích món Gà rang nghệ vì hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt. Đùi gà mềm, thấm đầy bột nghệ và gia vị, ăn kèm cơm trắng thật tuyệt. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành tím băm, rồi cho đùi gà đã cắt miếng vào xào săn. Thêm nước, nước mắm, hạt nêm và bột nghệ, đun nhỏ lửa cho gà ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Khi nước cạn bớt, mình nêm lại cho vừa ăn, rắc ít tiêu xay và cho tỏi phi vào đảo nhanh, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.