Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt gà
- Chà bông
Gia vị
- Muối tôm
- Tiêu xay
- tỏi băm
Món gà rang muối tôm phủ chà bông là một món ăn nhanh gọn, thơm lừng hương vị biển và vị ngọt của chà bông. Mình thường chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, chỉ cần thịt gà, muối tôm, chà bông và một ít tiêu tỏi. Dùng nồi chiên không dầu hoặc chảo chống dính, gà sẽ chín vàng giòn trong thời gian ngắn. Khi gà đã hoàn thiện, mình rắc một lớp chà bông thơm phức lên trên, tạo độ giòn và béo ngậy. Thưởng thức ngay với cơm trắng nóng hổi, món ăn sẽ khiến cả gia đình mê mẩn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt gà, cắt thành miếng vừa ăn, ướp với tiêu xay và tỏi băm trong vài phút. Đặt gà vào nồi chiên không dầu.
- 2
Bước 2
Chiên ở 200 °C khoảng 10 phút cho gà chín tới, rồi rắc một ít muối tôm, tiếp tục chiên thêm 7‑10 phút cho đến khi da gà vàng giòn. Nếu không dùng nồi chiên, mình chiên gà trong chảo chống dính với một chút muối tôm, đảo đều khoảng 5 phút cho muối thấm đều.
- 3
Bước 3
Lấy gà ra dĩa, rắc chà bông lên trên và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người