Gà rang mặn ngọt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà
- Hành khô
- 5 thìa canh nước lọc
Gia vị
- 2 thìa canh đường
- 4 thìa canh nước mắm
- 1 muỗng tương ớt
Món gà rang mặn ngọt này là bí quyết gia đình mình, vừa thơm vừa ngọt, vị mặn của nước mắm hòa quyện cùng vị ngọt của đường và chút cay nhẹ từ tương ớt. Thịt gà được chiên vàng giòn, sau đó được xào cùng các gia vị cho tới khi sốt sệt lại, tạo nên lớp áo bóng bẩy. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có món gà rang đậm đà, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình bật bếp lớn, cho gà vào chảo chiên trên lửa mạnh cho tới khi da gà chuyển sang màu vàng óng, sau đó vớt ra để ráo bớt dầu.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình chắt bớt phần mỡ thừa, chỉ để lại một ít để món ăn không quá ngấy. Sau đó cho hành khô, đường, nước mắm, nước lọc và tương ớt vào chảo, đảo đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại và bám vào miếng gà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
