Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà
- Lá chanh
- Gừng
Gia vị
- 1 thìa đường
- 2 thìa mắm
- 1/2 thìa bột canh
- Xíu muối
- Dầu ăn
Mình rất thích món gà rang lá chanh vì da gà giòn tan, thịt mềm ngấm vị chanh thơm lừng. Khi chiên, mùi thơm của lá chanh và gừng lan tỏa khắp bếp, khiến mọi người không thể chờ đợi. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng, phù hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa gà rang lá chanh hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, gừng và lá chanh. Gà nên cắt thành miếng vừa ăn, gừng băm nhỏ, lá chanh rửa sạch, để ráo.
- 2
Bước 2
Ướp gà với mắm, muối, đường, bột canh và gừng băm trong khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà đã ướp vào chiên đến khi da gà chuyển sang màu vàng óng đẹp mắt. Khi gà đã chín, rắc lá chanh lên trên, đảo nhanh trong khoảng 1 phút để lá chanh giữ được hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào