Gà rang hành tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch thịt gà, rồi cắt thành miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng cho việc ướp.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho thịt gà vào bát, ướp với một ít nước mắm, hạt tiêu, mì chính và ớt. Để yên khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng dầu trong chảo, cho gà vào lăn đều cho đến khi bề mặt vàng giòn.

   
4. 4

   Bước 4

   Trong một chảo khác, mình phi tỏi và hành cho tới khi chúng chuyển sang màu vàng nhẹ và tỏa hương thơm.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho gà đã chiên vàng vào chảo có tỏi hành, đảo nhanh trong khoảng 4 phút để hương vị hòa quyện, rồi tắt bếp.

   
6. 6

   Bước 6

   Mở nắp, cho gà rang hành tỏi ra đĩa, dọn lên bàn và thưởng thức ngay khi còn nóng.