Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
7
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt gà
- Sữa tươi
- Nước 7 Up
- Lòng đỏ trứng
- Bột mì
- Bột chiên xù
- Dầu hạt cải
Gia vị
- Bột tỏi
- Bột nghệ
- Bột nêm
Mình sẽ chia sẻ cách làm gà rán KFC dành riêng cho các bé yêu. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh, mình ngâm gà trong sữa tươi để thịt mềm và ngấm vị, sau đó phủ lớp bột thơm ngon, giòn tan. Quá trình chiên nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, nhưng mang lại hương vị giòn rụm, thơm lừng như món ăn nhanh nổi tiếng. Thức ăn vừa ngon vừa an toàn, chắc chắn sẽ làm bé thích thú mỗi khi ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ngâm miếng gà trong sữa tươi pha bột nêm khoảng 30 phút để thấm vị.
- 2
Bước 2
Tôi trộn bột mì, bột tỏi và bột nghệ đều thành hỗn hợp (gọi là A).
- 3
Bước 3
Tôi lấy 1/3 hỗn hợp A, cho vào bát, thêm nước 7 Up và lòng đỏ trứng, khuấy đều.
- 4
Bước 4
Phần bát còn lại giữ nguyên hỗn hợp A để làm lớp bột phủ cho gà.
- 5
Bước 5
Tôi chuẩn bị bát thứ ba với bột chiên xù.
- 6
Bước 6
Đun nóng dầu hạt cải, sau đó nhúng từng miếng gà lần lượt qua bát A, bát hỗn hợp 7 Up, rồi bột chiên xù, cuối cùng thả vào dầu sôi để chiên cho đến khi vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào