Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đùi gà
- Bột mì
- trứng
- Bột chiên xù
Gia vị
- tỏi băm
- ngũ vị hương
- muối
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà rán KFC giòn tan, thơm lừng ngay tại nhà. Đầu tiên mình luộc đùi gà cho tới khi chín mềm, rồi tẩm ướp cùng muối và ngũ vị hương để thấm vị. Tiếp đến mình pha bột mì, trứng, tỏi băm và một chút muối thành hỗn hợp dẻo. Đùi gà được nhúng qua hỗn hợp rồi lăn bột chiên xù, cuối cùng chiên ngập dầu cho tới khi vàng giòn. Khi ăn, lớp vỏ giòn tan hòa quyện cùng thịt mềm sẽ khiến cả nhà phải khen ngợi!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho đùi gà vào nồi, thêm muối và ngũ vị hương rồi đun sôi, luộc cho tới khi gà chín mềm khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Trong một bát, mình trộn bột mì, trứng, tỏi băm, một ít ngũ vị hương và một chút muối thành hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Sau khi gà đã luộc, mình nhúng từng miếng đùi gà qua hỗn hợp bột rồi lăn đều trong bột chiên xù. Cuối cùng, chiên ngập dầu ở lửa vừa cho tới khi lớp vỏ vàng giòn, khoảng 5‑7 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình