Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
1300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 kg gà (đùi hoặc ức, cắt miếng vừa ăn)
- 1 gói bột Aji-Quick
- Dầu ăn (đủ để ngập gà khi chiên)
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
- Tiêu (tùy khẩu vị)
Món gà rán giòn tan, thơm lừng bột Aji-Quick, chuẩn bị nhanh gọn và dễ thực hiện, thích hợp cho bữa tối cho 2 người. Bạn sẽ thấy gà giòn rụm, vị đậm đà, ăn kèm cơm hoặc bánh mì là tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, để ráo rồi cắt thành các miếng vừa ăn, rắc một chút muối và tiêu để ướp sơ.
- 2
Bước 2
Cho bột Aji-Quick vào một bát, thêm một ít nước vừa đủ để tạo hỗn hợp đặc, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn và tạo lớp áo dày lên miếng gà.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo đến khi đủ nóng (khoảng 180 °C), sau đó thả các miếng gà đã áo bột vào chiên ngập dầu. Để lửa vừa, chiên đến khi bề mặt vàng giòn và gà chín tới (khoảng 8‑10 phút).
- 4
Bước 4
Khi gà đã chín vàng, dùng vợt vớt ra, để lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, rồi xếp lên đĩa để thưởng thức.
- 5
Bước 5
Rắc thêm một chút muối hoặc bột ớt nếu muốn, rồi ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.