Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt gà
- Bột chiên giòn
- Trứng
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Gà rán Dali Food siêu giòn, thơm ngon ngay tại nhà. Đầu tiên mình luộc chín thịt gà để giữ độ mềm và ngọt tự nhiên, sau đó không cần ướp thêm vì bột chiên giòn đã có vị mặn sẵn. Tiếp đến mình chuẩn bị lớp bột và trứng, nhúng gà lần lượt: bột – trứng – bột một lần nữa để lớp vỏ thật dày và giòn. Cuối cùng chiên ngập dầu cho đến khi màu vàng óng, ăn kèm với cơm trắng hoặc salad là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc thịt gà cho tới khi chín mềm, vớt ra để ráo nước. Mình không ướp thêm gia vị vì bột chiên giòn đã có vị mặn sẵn.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị hai đĩa riêng: một đĩa bột chiên giòn, một đĩa trứng đã đánh tan. Nhúng miếng gà lần lượt: một lớp bột, sau đó một lớp trứng, cuối cùng lại một lớp bột nữa để tạo lớp vỏ dày và giòn.
- 3
Bước 3
Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng tới khi dầu sôi nhẹ. Cho gà vào chiên ngập dầu, chú ý lật đều và không để cháy. Khi bề mặt vàng óng, vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đào Dương
Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.