Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 170 g Ức gà hoặc thịt má đùi
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành khô
- 1 thìa ăn cơm bột điều mua ở Aeonmall
Gia vị
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 chút húng quế khô (có thì càng ngon)
- 10 ml dầu olive
- 1 thìa cà phê bột canh
- 1 thìa cà phê mì chính
Mình vừa khám phá một cách làm gà phô mai siêu nhanh, ít béo, phù hợp cho chế độ giảm cân. Chỉ cần 170 g ức gà, vài loại gia vị đơn giản và một chút phô mai, món ăn sẽ thơm lừng, giòn tan mà không cần dầu chiên. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, nướng trong nồi chiên không dầu rồi cho phô mai lên mặt, cuối cùng nướng lại trong lò để phô mai tan chảy. Thời gian tổng cộng dưới 30 phút, phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho một người. Hãy thử ngay để cảm nhận vị ngon vừa béo vừa thanh đạm!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, rắc một chút muối, rồi cắt thành khối vuông khoảng 2 × 2 cm.
- 2
Bước 2
Băm nhỏ tỏi và hành khô, cho vào bát cùng 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa ăn bột cơm, một chút húng quế khô và 10 ml dầu olive. Trộn đều rồi cho gà vào ướp khoảng 15 phút (nếu không có thời gian, có thể bỏ qua).
- 3
Bước 3
Đặt gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, nướng ở 200 °C trong 10 phút, lật một lần và tiếp tục nướng thêm 10 phút cho gà chín vàng giòn.
- 4
Bước 4
Rắc phô mai lên mặt gà (theo sở thích), rồi cho vào lò nướng 160 °C trong 7‑10 phút cho phô mai tan chảy và có màu vàng hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ninh Ninh
Không chuyên nghiệp lắm, chỉ là mình thích ghi lại công thức vài món ngon mình tự nấu cho gia đình thân yêu