Gà ong nâu sốt mật ong giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch miếng gà với một chút dấm và muối, sau đó để ráo trên giấy thấm dầu để loại bỏ nước thừa.

2. 2

   Bước 2

   Ướp gà với tiêu, bột canh và hạt nêm, trộn đều và để yên khoảng 20 phút để gia vị thấm sâu.

3. 3

   Bước 3

   Lăn gà qua bột mì đã chuẩn bị, sau đó chiên ngập dầu nóng khoảng 3 phút cho đến khi bề mặt vàng giòn. Vớt gà ra để ráo trên giấy thấm dầu.

4. 4

   Bước 4

   Chuẩn bị sốt: trộn 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước tương. Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, đổ hỗn hợp sốt vào và khuấy đến khi sôi bọt.

5. 5

   Bước 5

   Cho gà đã chiên vào chảo rim cùng sốt, đảo đều trong khoảng 3 phút cho gà ngấm sốt và lớp sốt bám đều, đến khi gà chuyển sang màu nâu đẹp mắt. Tắt bếp, xếp gà ra đĩa, trang trí với xà lách và thưởng thức.