Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 góc phần tư (lườn và cánh) của con gà
- 1 củ cà rốt
- 150 g nấm đông cô tươi
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 tbsp bơ lạt
- 1 tsp bột bắp/bột khoai tây pha chút nước
Gia vị
- 2 tbsp sốt teriyaki
- Tiêu bột, gia vị nhà dùng
Món gà om rau củ thơm ngon, vừa mềm vừa ngọt, phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là các bé. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu ngay trong bếp. Đảm bảo món ăn sẽ “nịnh mồm” mọi người từ trẻ tới lớn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, gọt vỏ cà rốt rồi cắt thành khối vuông nhỏ, tách nấm đông cô thành 4 phần, và thái hành tây thành múi cau.
- 2
Bước 2
Đặt nồi lên bếp, cho bơ tan chảy, rồi xào hành tây cho đến khi thơm và săn. Thêm thịt gà và cà rốt vào, rắc ½ tsp tiêu bột và một chút gia vị, đảo đều cho thịt săn lại.
- 3
Bước 3
Đổ 400 ml nước vào nồi, nêm sốt teriyaki, đậy nắp và đun ở lửa vừa cho gà và cà rốt chín mềm. Khi nấm đã chín, cho vào nồi, đảo nhẹ rồi rưới hỗn hợp bột bắp đã pha nước vào, khuấy cho nước sệt lại là hoàn thành.
Đánh giá công thức
3.9/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gà Om Rau Củ)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gà Om Rau Củ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gà Om Rau Củ)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Gà Om Rau Củ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gà Om Rau Củ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gà Om Rau Củ)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.