Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- Thịt gà (đùi hoặc cánh giữa) – phần thịt mềm
- Hành củ
- Hành lá
Gia vị
- Dầu ăn
- Tiêu
Món gà om khoai tây mềm mịn này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Khi khoai tây chín tới, nước sốt ngấm đều sẽ khiến thịt gà ngọt ngào, thơm ngon. Thêm chút tiêu và hành lá để tăng hương vị mà vẫn giữ độ nhẹ nhàng cho bé. Thức ăn sẽ ẩm mịn, dễ nuốt và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bé ăn dặm hoặc bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ khoai tây rồi cắt thành những khối cục nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, sao cho dễ ngấm gia vị.
- 3
Bước 3
Hành củ băm nhuyễn, phi thơm với một ít dầu ăn. Thêm gà vào xào cho săn lại, rồi cho khoai tây vào xào đến khi đổi màu. Đổ nước vừa đủ ngập nguyên liệu, hạ lửa nhỏ và om cho khoai tây mềm. Khi khoai tây đã chín, tôi cho tiêu và hành lá vào, nấu thêm vài phút cho hành lá chín tới nhưng vẫn giữ được màu xanh. Cuối cùng, để lại một ít nước sốt để rưới lên cơm cho bé, tránh để món quá khô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào