Chuẩn bị
30 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc đùi gà (khoảng 200 g)
- 1 muỗng canh vừng
- Hành lá (tùy thích, cắt nhỏ)
Gia vị
- Nước tương 1 thìa cà phê
- Dầu hào 1 thìa cà phê
- Dầu mè 1/2 thìa cà phê
- Tương ớt 1/2 thìa cà phê
- Muối vừa ăn
Món gà nướng vừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của gà và hương thơm béo bùi của vừng. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch và ướp gà với các loại nước sốt, rồi để yên cho thấm. Tiếp theo, gà được nướng trong nồi chiên không dầu cho đến khi da giòn và thịt mềm. Khi gà ra đĩa, mình sẽ rưới thêm nước ngấm và rắc hành lá để tăng hương vị. Thức ăn vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sau khi rửa sạch đùi gà và bóp nhẹ muối, mình trộn gà với nước tương, dầu hào, dầu mè, tương ớt và vừng, ướp đều và để yên 30 phút cho thấm. Sau đó đặt gà vào nồi chiên không dầu, bật ở 160 °C, nướng 30 phút mỗi mặt cho đến khi da giòn và thịt chín tới.
- 2
Bước 2
Lấy gà ra đĩa, rưới thêm nước ngấm trong quá trình nướng, rồi rắc hành lá cắt nhỏ lên trên để tăng hương thơm và màu sắc hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.