Gà Nướng với Nước Chấm Đặc Biệt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình xay nhuyễn xả, tỏi, hành, muối, bột ngọt, tiêu, đường, gia vị thịt nướng, ngũ vị hương, dầu ăn và dầu hào thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó ướp gà với hỗn hợp này và để yên 30 phút để gia vị thấm vào thịt.

2. 2

   Bước 2

   Làm nóng lò nướng ở 170 °C. Đặt gà lên khay nướng, nướng trong 15 phút, rồi lật mặt và tiếp tục nướng thêm 5 phút cho đến khi da gà vàng giòn và thơm.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi gà đang nướng, mình chuẩn bị nước chấm: hòa 5 muỗng đường, 1 muỗng muối, 0,5 muỗng bột ngọt, 1 trái ớt băm nhỏ, 1 quả chanh vắt nước, 5 muỗng tương ớt, 1 muỗng tiêu và 2 muỗng sữa đặc vào một bát, khuấy đều cho tan hết.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi gà chín, lấy ra để nguội vài phút rồi cắt miếng vừa ăn. Dùng kèm với nước chấm đã chuẩn bị, món gà nướng sẽ thơm ngon, đậm đà và cực kỳ hấp dẫn.