
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200‑300 g ức gà có xương hoặc đùi
- 2 tép tỏi băm
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng cà phê bột ngọt
- 1 ít đường
- 1 ít tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà nướng tỏi thơm lừng, da giòn thịt mềm chỉ trong một bữa tối. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, sau đó ướp gà để thấm vị đậm đà. Tiếp theo mình nướng gà bằng lò (hoặc nồi chiên không dầu) để có lớp da vàng ươm, giòn tan. Khi gà đã chín, chỉ cần dọn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và thưởng thức ngay. Món này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc tiệc nhẹ với bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: gà, tỏi băm, nước mắm, bột ngọt, đường và tiêu. Đảm bảo gà đã được rửa sạch và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho gà vào bát lớn, thêm tỏi băm, nước mắm, bột ngọt, một chút đường và tiêu. Trộn đều tay cho gia vị thấm vào từng miếng thịt, sau đó để yên khoảng 15‑20 phút để gà ngấm vị.
- 3
Bước 3
Làm nóng lò (hoặc nồi chiên không dầu) ở 180 °C, đặt gà lên khay nướng và nướng trong 15 phút. Sau đó tăng nhiệt độ lên 200 °C và tiếp tục nướng thêm 10‑15 phút cho da gà vàng giòn và thịt chín tới.
- 4
Bước 4
Lấy gà ra, để nguội vài phút rồi xếp lên đĩa. Rắc thêm một chút tiêu nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày