Chuẩn bị
15 phút
Nấu
50 phút
Khẩu phần
3
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 700 g thịt gà đã làm sạch (khoảng 1/4 con gà)
Gia vị
- 2 thìa nước mắm
- 2 thìa xì dầu
- 2 thìa dầu hào
- 1 thìa đường
- 2 thìa dầu mè
- 1 thìa hành băm nhỏ
- 1 thìa tỏi băm nhỏ
Mình thích nướng gà để có món ăn vừa thơm vừa ngon, da giòn, thịt mềm. Công thức này chỉ dùng 700 g thịt gà và một vài gia vị đơn giản như nước mắm, xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hành và tỏi. Sau khi ướp trong 6‑8 giờ, mình nướng gà ở nhiệt độ 200 °C trong khoảng 50 phút để đạt độ vàng đều. Khi gà chín, mình thường ăn kèm với xôi và rau răm để tăng hương vị. Thử làm và chia sẻ cảm nhận nhé, mình chắc bạn sẽ thích món này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt gà, sau đó trộn đều nước mắm, xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hành và tỏi băm thành hỗn hợp. Đeo găng tay và xoa hỗn hợp lên khắp bề mặt thịt gà để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Đặt gà đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh và ướp trong 6‑8 giờ (hoặc qua đêm) để thịt ngấm vị.
- 3
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 200 °C. Đặt gà lên khay nướng, nướng trong khoảng 50 phút. Sau 40 phút, mình lật gà để mặt dưới lên trên, giúp da gà vàng đều và giòn hơn.
- 4
Bước 4
Món gà nướng đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa, ăn kèm xôi và rau răm để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào