Chuẩn bị
15 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đùi gà (khoảng 300 g)
- Ít hành lá để trang trí
Gia vị
- 1 muỗng cà phê (1 ml) sốt miso
- 1 muỗng cà phê (1 ml) tương ớt
- 1 muỗng cà phê (1 ml) nước tương
- 1 ít đường
- Một chút muối và giấm
Món gà nướng sốt miso là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị Nhật Bản và cách nướng hiện đại. Đầu tiên tôi ướp gà với hỗn hợp miso, tương ớt, nước tương và một chút đường để tạo độ ngọt nhẹ và đậm đà. Sau khi ướp, gà được nướng trong nồi chiên không dầu cho đến khi da giòn, thịt mềm và ngấm đầy hương vị. Cuối cùng, tôi rắc ít hành lá tươi lên trên để tăng hương thơm và màu sắc hấp dẫn. Thức ăn nhanh gọn, ngon miệng, phù hợp cho bữa tối gia đình hay những buổi gặp gỡ bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, dùng một ít muối và giấm ướp nhẹ, sau đó trộn đều với 1 ml sốt miso, 1 ml tương ớt, 1 ml nước tương và một chút đường. Để yên 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 160 °C, nướng 20 phút. Lật mặt gà và tiếp tục nướng thêm 20 phút cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới.
- 3
Bước 3
Lấy gà ra, rắc ít hành lá lên trên để tăng hương thơm và màu sắc. Món gà nướng sốt miso đã sẵn sàng, thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.