Chuẩn bị
1 tiếng 30 phút
Nấu
32 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái đùi gà góc tư
Gia vị
- 1 mcf sa tế tôm
- 1/2 mcf hạt nêm
- 1/2 mcf tiêu xay
Món gà nướng sa tế thơm lừng, vừa đậm đà vừa dễ làm, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian ủ gia vị, bạn sẽ có ngay miếng gà da giòn, thịt mềm ngấm vị sa tế. Thức ăn này ăn kèm cơm trắng, xôi hay bánh mì đều cực kỳ hợp. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có món gà nướng hoàn hảo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, bỏ xương nếu muốn, rồi ướp nhẹ muối. Trộn đều gà với sa tế tôm, hạt nêm và tiêu xay. Đặt gà vào bát, bọc kín và để trong tủ lạnh ít nhất 60 phút để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 °C. Đặt mặt thịt (phần không da) lên khay, nướng trong 20 phút cho gà chín tới.
- 3
Bước 3
Lật gà lại, da lên, tiếp tục nướng 10 phút ở 160 °C. Sau đó tăng nhiệt độ lên 180 °C và nướng thêm 2 phút để da gà giòn vàng óng.
Đánh giá công thức
4.2/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gà nướng sa tế)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gà nướng sa tế)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gà nướng sa tế)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gà nướng sa tế)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gà nướng sa tế)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.