Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
8
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà (khoảng 1.2 kg)
Gia vị
- Sả băm
- Satế (bột ớt)
- Tiêu
- Hành ngò
- Muối ớt xanh
- Rau răm
Mình vừa thử nồi chiên không dầu mới mua và muốn chia sẻ cách làm gà nướng sả thơm lừng, giòn tan. Đầu tiên mình rửa sạch cả con gà và chuẩn bị các loại gia vị như sả, satế, tiêu và rau răm. Sau khi ướp gà trong khoảng 20 phút, mình cho gà vào nồi chiên không dầu, nướng ở 200 °C trong 20 phút cho tới khi da vàng giòn. Khi gà chín, mình bày lên dĩa, rắc thêm một ít muối ớt xanh và rau răm để tăng hương vị. Món này rất thích hợp cho bữa tối chủ nhật cùng gia đình hoặc bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch con gà, để lại nguyên trạng (không cần làm sạch nội tạng). Nếu muốn, bạn có thể cắt bỏ phần mỡ thừa để món ăn nhẹ hơn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau răm, để ráo nước rồi để sang một bên, sẽ dùng để rắc lên gà sau khi nướng.
- 3
Bước 3
Cho gà vào một bát lớn, cho hết sả băm, satế, tiêu và một ít muối ớt xanh vào trộn đều. Để gà ướp khoảng 20 phút; nếu thích cay hơn, có thể thêm một ít bột màu hoặc ớt bột.
- 4
Bước 4
Sau khi ướp xong, đặt gà vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 200 °C và nướng trong 20 phút cho tới khi da gà vàng giòn. Khi gà chín, lấy ra bày lên dĩa, rắc rau răm và hành ngò lên trên, ăn kèm với muối ớt xanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào