Chuẩn bị
50 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
3
Calo
960 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cái cánh gà
- 4 cái đùi gà
- 150 g phô mai mozzarella
- 50 g phô mai cheddar
Gia vị
- hạt nêm
- tiêu
- bột tỏi
- bột hành
- 2 tbsp đường
- 3 tbsp nước mắm
- 2 tbsp nước tương
- 2 tbsp mật ong
- 3 tbsp tương cà
- 3 tbsp tương ớt
- giấm ăn
- nước cốt chanh
- 2 tbsp dầu hào
- tiêu đen
- tiêu trắng
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Gà nướng phô mai giòn tan, phủ lớp phô mai mozzarella và cheddar tan chảy, chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Món ăn này vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng mình khám phá cách chế biến để có món gà thơm phức, hấp dẫn ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cánh gà và đùi gà, khứa vài đường để gia vị thấm sâu. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt nướng (đường, nước mắm, nước tương, mật ong, tương cà, tương ớt, giấm, nước cốt chanh, dầu hào, hạt nêm, tiêu, bột tỏi, bột hành, tiêu đen, tiêu trắng) vào một bát. Đổ 1/3 hỗn hợp sốt lên gà, trộn đều, để ướp trong 30 phút. Đồng thời bật lò nướng ở 180 °C để làm nóng.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình xếp gà lên khay nướng, cho vào lò nướng và nướng cho đến khi da gà vàng đều (khoảng 25‑30 phút). Rắc phô mai mozzarella và cheddar lên trên, rồi nướng tiếp thêm 5 phút cho phô mai tan chảy và có màu vàng nhẹ. Lấy ra, dùng nóng.
- 3
Bước 3
Nếu muốn, mình có thể thay gà nguyên khối bằng gà viên và thực hiện tương tự.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.