Chuẩn bị
20 phút
Nấu
50 phút
Khẩu phần
5
Calo
640 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1.5 kg gà tươi, làm sạch
- 200 g phô mai
- Cà chua bi (để ăn kèm)
Gia vị
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 củ tỏi
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1 thìa cafe bột canh
- 3 muỗng cafe tiêu bắc
Mùa Tết dương lịch, mình quyết định làm món gà nướng phô mai mật ong thơm lừng cho cả gia đình. Gà được ướp đầy đặn với tỏi, bột canh, tiêu và mật ong, rồi nướng tới khi da giòn, phô mai tan chảy. Món ăn vừa ngọt nhẹ của mật ong, vừa béo ngậy của phô mai, kết hợp hoàn hảo với vị cay nhẹ của bột ớt. Đơn giản chỉ cần vài bước chuẩn bị và thời gian nướng ngắn, bạn sẽ có một bữa tiệc ấm cúng, đầy hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, để ráo. Dùng kim đâm nhẹ da gà để gia vị thấm sâu, sau đó ướp tỏi giã nát, bột canh và tiêu lên mặt ngoài. Rưới mật ong đều khắp da gà. Bên trong bụng, rắc bột ớt, muối và tiêu, rồi lại quét một lớp mật ong để giữ ẩm và tạo vị ngọt nhẹ.
- 2
Bước 2
Cho gà vào lò nướng ở 250 °C, nướng trong khoảng 40 phút. Lấy gà ra, quét thêm một lớp mật ong lên da để tăng độ bóng và vị ngọt. Tiếp tục nướng cho đến khi da gà khô và giòn, rồi rắc phô mai lên trên và quay lại lò nướng thêm 5‑7 phút cho phô mai tan chảy và có màu vàng hấp dẫn. Lấy ra, trang trí với cà chua bi và chuẩn bị muối chấm tiêu chanh hoặc ớt xanh để ăn kèm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào