Gà nướng phô mai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch gà dưới vòi nước lạnh, để ráo cho khô. Điều này giúp gia vị thấm đều hơn trong các bước sau.

2. 2

   Bước 2

   Dùng dao khứa nhẹ trên bề mặt gà để gia vị thấm sâu hơn. Cho gà vào một tô lớn, thêm 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê gochujang, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê muối, cùng hành tím và tỏi băm. Trộn đều, rồi để trong tủ lạnh khoảng 30‑60 phút để gà ngấm đầy hương vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi gà đã thấm gia vị, mình lấy ra xếp đều lên khay nồi chiên không dầu đã lót giấy bạc hoặc giấy nến để tránh dính.

   
4. 4

   Bước 4

   Đặt nồi chiên ở 175 °C, nướng 20 phút. Lật gà sang mặt còn lại, tiếp tục nướng thêm 10 phút. Rắc phô mai parmesan lên trên, rồi nướng thêm 5 phút cho phô mai tan chảy và vàng nhẹ. Lấy ra, để hơi nguội rồi thưởng thức ngay!