Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
6
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà (khoảng 1,4 kg), làm sạch
- 1‑2 trái dưa leo, cắt lát
- 1 chén rau răm, rửa sạch
Gia vị
- 1 chén muối ớt
Mình rất thích món gà nướng muối ớt đơn giản mà đậm đà hương vị. Với chỉ vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ chuẩn bị một con gà thơm lừng, da giòn tan và thịt mềm ngọt. Quá trình ướp muối ớt giúp thịt thấm đều, còn khi nướng ở nhiệt độ vừa phải, gà sẽ chín vàng đều mà không bị khô. Món này ăn kèm rau răm, dưa leo và một ít chanh sẽ tăng thêm phần tươi mát. Dễ làm, nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay tiệc nhẹ cuối tuần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gà, để ráo rồi ướp đều với muối ớt. Để gà ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm sâu vào thịt.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình cho gà vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 °C. Nướng trong 30 phút, nếu lò của bạn hơi mạnh hoặc yếu, mình khuyên bạn nên kiểm tra màu vàng của da gà trong những phút cuối để tránh cháy.
- 3
Bước 3
Khi gà đã chín vàng, mình dọn ra đĩa, rắc thêm một ít muối ớt nếu muốn độ cay đậm hơn. Ăn kèm với dưa leo, rau răm và một miếng chanh để tăng hương vị tươi mát.
Đánh giá công thức
3.7/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Gà Nướng Muối Ớt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gà Nướng Muối Ớt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gà Nướng Muối Ớt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gà Nướng Muối Ớt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gà Nướng Muối Ớt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gà Nướng Muối Ớt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.