Gà nướng mật ong thơm ngon trong nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa gà thật sạch, để ráo nước.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi một nồi nước, cho lá chanh, sả và gừng vào để tạo hương thơm, rồi thả gà vào trụng nhanh trong 3‑4 phút cho da săn lại.

3. 3

   Bước 3

   Vớt gà ra, để ráo và để nguội nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Băm nhỏ tỏi và hành lá.

5. 5

   Bước 5

   Trong một bát, trộn đều nước mắm, đường, ngũ vị hương và dầu ăn cho hỗn hợp đồng nhất.

6. 6

   Bước 6

   Cho tỏi và hành băm vào hỗn hợp gia vị, khuấy đều.

7. 7

   Bước 7

   Đeo bao tay, bôi hỗn hợp gia vị lên toàn bộ bề mặt gà, sau đó để gà ướp trong tủ lạnh khoảng 60 phút (hoặc để ở nhiệt độ phòng nếu không có tủ lạnh).

8. 8

   Bước 8

   Sau khi ướp xong, rưới mật ong lên da gà để tạo lớp bóng ngọt và thơm.

9. 9

   Bước 9

   Đặt gà vào nồi chiên không dầu, nướng ở 200 °C trong 10 phút, lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi da giòn và màu vàng đẹp mắt.

10. 10

    Bước 10

    Lấy gà ra, để nghỉ 2‑3 phút rồi cắt miếng vừa ăn, thưởng thức cùng cơm trắng hoặc salad.