Gà Nướng Mật Ong - Nồi Chiên Không Dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch gà, dùng một ít muối để bóp nhẹ, rồi để ráo. Trong một bát, trộn đều tiêu, nêm, mắm, đường, tương, mật ong và tỏi băm để làm nước sốt ướp gà.

2. 2

   Bước 2

   Dùng dao khía nhẹ dưới lớp da gà, tạo vài rãnh nhỏ để gia vị thấm sâu hơn; với cánh gà mình dùng kẹp nhọn châm vài lỗ để nước sốt ngấm đều.

3. 3

   Bước 3

   Rưới nước sốt lên gà, ướp ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh (có thể ướp qua đêm để vị đậm hơn).

4. 4

   Bước 4

   Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 °C trong 10 phút để máy đạt nhiệt độ tối ưu.

5. 5

   Bước 5

   Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nồi chiên, xếp gà vào và đặt ở 180 °C trong 20 phút để gà chín đều và da bắt đầu giòn.

6. 6

   Bước 6

   Lật gà, tăng nhiệt độ lên 200 °C và chiên thêm 10 phút cho da gà giòn vàng, rồi lấy ra để thưởng thức ngay khi còn nóng.