Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cánh gà
Gia vị
- 1 gói sốt nướng Cholimex
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 2 muỗng canh mật ong
- 0,5 muỗng cà phê tỏi băm
- 0,5 muỗng canh dầu ăn
Mình rất thích món gà nướng mật ong thơm lừng, vừa ngọt vừa mặn, ăn kèm cơm trắng là tuyệt. Trong công thức này mình sẽ dùng cánh gà 500 g, 2 muỗng canh mật ong và sốt nướng Cholimex để tạo lớp glaze bóng bẩy. Các bước chuẩn bị và nướng đều đơn giản, chỉ cần vài phút ướp và 30 phút nướng trong lò. Hãy cùng mình thực hiện để có món gà ngon như nhà hàng ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rắc một ít muối lên cánh gà, bóp nhẹ để muối thấm, sau đó rưới rượu (hoặc nước) để khử tanh. Để gà ráo nước, rồi dùng dao khứa các đường chéo nhẹ trên mỗi cánh để gia vị thấm nhanh hơn.
- 2
Bước 2
Trong một bát, trộn đều sốt Cholimex, hạt nêm, nước mắm, tỏi băm, mật ong và dầu ăn thành hỗn hợp đồng nhất. Dùng hỗn hợp này ướp gà đã chuẩn bị, để lại một ít để bôi trong quá trình nướng.
- 3
Bước 3
Bật lò NCKD ở 180 °C, để nóng trong khoảng 5 phút. Đặt cánh gà lên khay nướng, nướng 15 phút ở 180 °C cho thịt chín tới. Lật mặt gà, bôi lại lớp sốt còn lại, rồi tăng nhiệt độ lên 190 °C và nướng thêm 10 phút cho lớp glaze mật ong sánh bóng và vàng giòn. Khi gà đã chín và có màu vàng hấp dẫn, lấy ra để nghỉ 2‑3 phút rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.