Chuẩn bị
1 tiếng 30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Má đùi gà
- Hành
- Tỏi
Gia vị
- Nước mắm
- Nước tương em bé
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà nướng mật ong mềm thơm, thích hợp cho bé từ 12 tháng trở lên. Đầu tiên mình luộc chín đùi gà rồi khứa nhẹ da để gia vị thấm sâu. Sau đó mình ướp gà với hành, tỏi, nước mắm và nước tương trong khoảng một giờ để thịt ngấm vị. Khi nướng, mình để gà trên giấy bạc, nướng ở 170 °C trong 25 phút, rồi quét một lớp mật ong mỏng và nướng thêm 5 phút để tạo lớp vỏ ngọt nhẹ. Món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình luộc chín đùi gà, sau đó khứa nhẹ da và thịt để gia vị thấm sâu hơn.
- 2
Bước 2
Mình băm nhỏ hành và tỏi, rồi ướp gà với nước mắm, nước tương và hành tỏi trong khoảng 1 giờ; thời gian ướp càng lâu, vị càng đậm.
- 3
Bước 3
Mình làm nóng lò ở 170 °C, đặt gà lên giấy bạc và nướng trong 25 phút. Lấy gà ra, quét một lớp mật ong mỏng, rồi nướng thêm 5 phút cho lớp mật ong bám và tạo màu vàng hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.