Gà nướng mật ong

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bật lò nướng và làm nóng ở nhiệt độ 200 °C để lò đạt nhiệt ổn định.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch nửa con gà, dùng giấy thấm khô. Trộn đều dầu hào, xì dầu, bột quế (hoặc ngũ vị hương), hành tỏi xay nhuyễn và mật ong trong một bát lớn.

3. 3

   Bước 3

   Ướp gà với hỗn hợp gia vị, ướp ít nhất 10‑15 phút để gia vị thấm vào thịt. Trong lúc này chuẩn bị khay nướng, lót giấy nến để gà không dính.

4. 4

   Bước 4

   Xếp gà lên khay đã lót giấy nến, rưới một ít dầu ăn lên bề mặt để da gà giòn hơn. Đặt khay vào lò và nướng trong 20‑25 phút, lật gà sang mặt còn lại sau 12‑13 phút để chín đều.

5. 5

   Bước 5

   Kiểm tra độ chín bằng cách cắt vào phần dày nhất của đùi gà, nếu nước chảy trong suốt là đã chín. Để gà nghỉ 5 phút rồi cắt thành miếng vừa ăn, thưởng thức ngay khi còn ấm.