Gà nướng mật ong

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đùi gà, không lột da, rồi dùng dao cắt vài đường chéo sâu tới xương để gia vị thấm nhanh, để gà khô ráo.

2. 2

   Bước 2

   Trộn đều tương ớt, muỗng cafe hoặc canh hạt nêm, đường, ớt bột, tỏi (hoặc bột tỏi) và dầu hào thành hỗn hợp đồng nhất, sau đó ướp gà trong 15‑30 phút ở nhiệt độ phòng hoặc tủ lạnh.

3. 3

   Bước 3

   Bật lò nướng hoặc bếp than ở lửa vừa, đặt gà lên, nướng mỗi mặt khoảng 10‑12 phút. Khi gà gần chín, dùng muỗng lấy một ít nước ướp đổ lên mặt gà, lật mặt và tiếp tục nướng cho tới khi da vàng giòn và gà chín tới bên trong.

4. 4

   Bước 4

   Lưu ý: nếu dùng gà đông lạnh, cần rã đông hoàn toàn trước khi ướp và nướng để đảm bảo chín đều.

5. 5

   Bước 5

   Khi gà đã chín, để nghỉ 2‑3 phút rồi thưởng thức. Chúc các bạn thành công!