Chuẩn bị
15 phút
Nấu
55 phút
Khẩu phần
2
Calo
1100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 chiếc đùi gà vàng
- 2 muỗng mật ong
Gia vị
- 2 muỗng dầu olive
- 5 muỗng xả bám
- 1 muỗng tỏi băm
- 1 muỗng ớt bám (tùy chọn nếu không ăn cay)
- 1,5 muỗng muối
- 1 muỗng tiêu
Món gà nướng mật ong này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của mật ong và hương thơm của tỏi, ớt cùng dầu olive. Thịt gà vàng ươm, da giòn tan, thấm đượm gia vị sau 45 phút nướng ở 150°C. Công thức đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và phù hợp cho bữa tối cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong mỗi miếng gà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đùi gà, dùng giấy ăn thấm khô rồi cho vào một bát lớn. Thêm dầu olive, xả bám, tỏi băm, ớt bám (nếu thích cay), muối, tiêu và mật ong vào, trộn đều cho gia vị thấm vào từng miếng gà. Để gà ướp khoảng 5 phút, trong khi đó mình bật lò nướng ở 150 °C. Sau khi lò đã nóng, đặt khay gà vào nướng trong 45 phút, giữa chừng mình rưới thêm một ít dầu olive lên mặt gà để da giòn hơn và tiếp tục nướng tới khi gà chín vàng.
- 2
Bước 2
Khi gà đã chín và da giòn, mình lấy ra để nguội vài phút rồi bày lên đĩa. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món gà nướng mật ong sẽ thơm lừng, vị ngọt thanh của mật ong hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào