Chuẩn bị
30 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
3
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cái đùi gà
- 2 củ khoai tây
- Nấm (tùy thích)
Gia vị
- Tiêu
- muối
- ngũ vị hương
- 3 nhánh lá thơm (thyme)
- Dầu olive
Mình rất thích món gà nướng lá thơm, vừa giòn vừa đậm hương thảo mộc. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: đùi gà, khoai tây, và lá thyme, rồi nướng trong lò cho tới khi vàng ươm. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, còn nướng thì để lò làm việc, mình có thể tận hưởng hương vị thơm lừng mà không tốn công. Thích ăn kèm salad hoặc rau sống, món này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình ướp các đùi gà với một chút muối, tiêu và ngũ vị hương, để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình gọt vỏ 2 củ khoai tây, cắt thành miếng vừa ăn, rồi trộn nhẹ với muối và một ít dầu ô liu.
- 3
Bước 3
Sau đó, mình xếp khoai tây, đùi gà, (nếu có) nấm và lá thyme lên khay nướng, đặt vào lò đã làm nóng 170 °C và nướng khoảng 60 phút cho đến khi gà chín vàng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình lấy ra, để nguội nhẹ rồi thưởng thức ngay khi còn ấm, ăn kèm rau sống hoặc sốt yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.