Gà Nướng Hy Lạp (One Pan Chicken)
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
10
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 má đùi gà
- 3 củ khoai tây
- 2 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 quả chanh
Gia vị
- 1 thìa cà phê bột ớt paprika
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu đen
- 2 thìa cà phê bột tỏi
- 3 thìa cà phê dầu oliu
Mình thích món gà nướng thơm lừng hương Địa Trung Hải, và công thức này cực kỳ đơn giản chỉ cần một khay nướng. Gà thấm đậm vị paprika, tỏi, tiêu và chanh, kèm khoai tây, cà rốt, hành tây vừa giòn vừa ngọt. Các nguyên liệu được trộn đều rồi ướp trong 30 phút, sau đó cho vào lò nướng 40 phút là có món ăn đầy màu sắc, hấp dẫn. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị Hy Lạp đích thực!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi cắt thành khúc vừa ăn. Tiếp theo, gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng vuông nhỏ, cùng hành tây cắt lát mỏng. Đặt tất cả vào một bát lớn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch má đùi gà, rắc 1/2 thìa cà phê muối rồi rửa lại. Cho gà vào bát, ướp với 1 thìa cà phê bột ớt paprika, 1 thìa cà phê tiêu đen, 2 thìa cà phê bột tỏi, 3 thìa cà phê dầu oliu và vắt nửa quả chanh lên trên. Trộn đều cho gia vị thấm vào từng miếng gà.
- 3
Bước 3
Thêm khoai tây, cà rốt và hành tây đã cắt vào bát gà, trộn đều để các loại rau củ cũng ngấm gia vị. Đậy bát lại và để ướp trong vòng 30 phút ở nhiệt độ phòng.
- 4
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 375°F (khoảng 190°C). Lót giấy nướng hoặc phết một lớp mỏng dầu oliu lên khay nướng, sau đó xếp gà và các loại rau củ lên khay sao cho chúng không chồng lên nhau. Nướng trong 40 phút cho đến khi gà chín vàng đều và rau củ mềm.
- 5
Bước 5
Tắt lò, lấy khay ra, vắt nửa quả chanh còn lại lên trên món ăn để tăng độ tươi mát. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.