Gà nướng củ quả thơm ngon trong nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ướp gà bằng mắm cá, muối và một ít dầu ăn. Sau đó trộn tỏi, hành, sả, lá chanh và mật mía, xoa đều lên toàn bộ bề mặt gà. Đặt một vài nhánh sả vào trong bụng gà để tăng hương thơm.

   
2. 2

   Bước 2

   Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch. Đun sôi nước có chút muối, cho khoai tây vào luộc sơ khoảng 5‑7 phút cho mềm vừa, sau đó vớt ra để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Xếp gà đã ướp vào giỏ nồi chiên, xung quanh đặt các miếng khoai, cà tím và táo. Bật nồi chiên ở 200 °C trong 20 phút, rồi lật mặt gà và tiếp tục nấu thêm 15 phút. Nếu gà chưa chín đều, mình sẽ tăng thời gian thêm 5‑10 phút cho tới khi da vàng giòn và thịt chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Trong lúc gà đang nướng, mình pha hỗn hợp mật ong và nước chanh. Khi gà đã chín, dùng chổi silicon quét hỗn hợp lên da gà, bật nồi chiên thêm 3 phút để lớp mật ong bám chặt và da gà trở nên giòn thơm.

5. 5

   Bước 5

   Lấy gà và các loại củ ra đĩa, rắc thêm ít lá chanh tươi nếu muốn. Món gà nướng củ quả đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình!