Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đùi gà to
Gia vị
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng canh mật ong
- 1/2 quả chanh nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 2 muỗng cà phê tương ớt
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1/2 muỗng canh bột ngọt
- Vài lá chanh
Mình vừa khám phá công thức Gà nướng chanh mật ong siêu ngon, vừa dễ làm vừa thơm lừng. Đùi gà được ướp cùng tỏi, chanh và mật ong, sau đó nướng trên bếp than cho da giòn tan. Khi nướng, mình quét lớp mật ong pha nhẹ để gà thêm bóng và vị ngọt dịu. Món ăn này thích hợp cho bữa tối nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng, vừa hấp dẫn mọi lứa tuổi. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà dưới vòi nước, rắc một chút muối và để ráo cho gà khô bớt.
- 2
Bước 2
Đập dập 2 tép tỏi cho thơm, chuẩn bị cho việc ướp.
- 3
Bước 3
Xắt sợi lá chanh, vắt cốt 1/2 quả chanh. Trộn cốt chanh, mật ong, bột nêm, tương ớt, nước tương, bột ngọt và tỏi đã đập thành hỗn hợp ướp. Đặt đùi gà vào ướp chung, để yên 20‑30 phút cho gia vị thấm đều.
- 4
Bước 4
Đặt bếp than lên lửa lớn, khi than hồng tỏa, đặt gà lên vỉ nướng. Nướng khoảng 15‑20 phút mỗi mặt cho da vàng giòn. Trong lúc nướng, pha mật ong với một ít nước và quét lên da gà để tạo lớp bóng thơm ngon. Khi gà chín, lấy ra, để nghỉ vài phút rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.