Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột bắp hữu cơ
- Bơ Ghee
Gia vị
- Nước tương tách muối
- Bột tỏi
- Bột tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách làm món gà nướng bơ tỏi siêu thơm, mềm ngậy dành riêng cho bé yêu. Đầu tiên mình sẽ sơ chế gà, khứa vài đường để gia vị thấm sâu. Sau đó ướp gà với nước tương, bột tiêu, bột tỏi và bột bắp, để yên 10 phút trong khi tan chảy bơ ghee. Tiếp theo mình nướng gà ở nhiệt độ 180 °C, lật mặt và quét bơ lên để gà có lớp vỏ vàng giòn. Món ăn nhanh gọn, dinh dưỡng và bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ sơ chế gà, khứa vài đường trên da để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau đó mình ướp gà với nửa muỗng cà phê nước tương, một chút bột tiêu, bột tỏi và bột bắp, trộn đều và để yên 10 phút. Trong lúc chờ, mình tan chảy 1/4 muỗng cà phê bơ Ghee.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình làm nóng nồi chiên không dầu (hoặc lò nướng) trong 5‑6 phút, đặt nhiệt 180 °C, nướng gà 12 phút, nhớ lật mặt. Lấy gà ra, quét bơ Ghee lên, rồi nướng tiếp 10 phút nữa cho vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.