Chuẩn bị
30 phút
Nấu
55 phút
Khẩu phần
4
Calo
807 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà (1,2 kg)
- 50 g bơ
Gia vị
- 1 muỗng cà phê bột tỏi xay mịn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
Mình rất thích món gà nướng bơ tỏi thơm lừng, lớp da giòn tan, thịt mềm ngọt. Công thức này đơn giản, chỉ cần một con gà 1,2 kg, bơ, bột tỏi và một chút muối tiêu. Sau khi ướp gia vị và phủ bơ lên da, mình cho gà vào lò nướng ở 200 °C trong khoảng một giờ. Khi ra, mình để phần nước gà làm sốt kèm khoai tây chiên hoặc salad. Thức ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt dọc phần bụng con gà, sau đó ướp đều muối, tiêu và bột tỏi lên cả hai mặt. Cắt bơ thành lát mỏng và xếp lên da gà để tạo lớp bơ tan chảy khi nướng.
- 2
Bước 2
Cho khay nướng vào lò (hoặc lò than BBQ) đã được làm nóng trước ở 200 °C, nướng trong 45‑60 phút cho đến khi da gà vàng giòn. Lấy phần nước gà còn lại trong khay làm sốt, dùng kèm khoai tây chiên hoặc salad.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.