Gà nướng BBQ thơm lừng, ngon tuyệt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đùi gà (khoảng 200 g)
- Sốt BBQ (30 g)
- Mật ong (1 muỗng canh, khoảng 21 g)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà nướng BBQ siêu đơn giản nhưng đậm đà hương vị. Đầu tiên mình cắt đùi gà thành khía, ướp ngấm với sốt BBQ và để qua đêm để thịt thấm đều. Sáng hôm sau, mình cho gà vào lò nướng 200°C trong 20 phút, rồi phết hỗn hợp mật ong pha loãng lên mặt và nướng tiếp 10 phút cho lớp glaze bóng đẹp. Khi gà chín vàng, mình để nguội vài phút rồi thưởng thức cùng rau sống hoặc khoai tây chiên. Món này vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon, chắc chắn sẽ làm cả gia đình mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đùi gà thành khía, cho vào bát lớn, đổ sốt BBQ lên đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ướp qua đêm trong tủ lạnh để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Sáng hôm sau, lấy gà ra, để ở nhiệt độ phòng 10 phút, sau đó xếp lên khay nướng. Bật lò ở 200 °C, nướng 20 phút cho gà chín tới.
- 3
Bước 3
Trong khi gà đang nướng, hòa mật ong với một ít nước (khoảng 2 muỗng canh) để tạo hỗn hợp lỏng. Khi gà đã nướng 20 phút, lấy ra, phết hỗn hợp mật ong lên mặt gà, quay lại lò nướng thêm 10 phút cho lớp glaze bóng và vị ngọt nhẹ.
- 4
Bước 4
Sau khi nướng xong, để gà nghỉ 5 phút rồi bày ra đĩa, ăn kèm rau sống hoặc khoai tây chiên tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào