Gà nướng BBQ bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- cánh gà
- bắp đùi gà
Gia vị
- xì dầu
- Hắc xì dầu
- Mật ong
- đường
- Bơ
- dầu ăn
- Tiêu
- Tỏi bằm
- Tương cà chua
- Tương ớt
- Dầu hào
Mình rất thích hương vị BBQ thơm lừng, nhưng không phải lúc nào cũng có lò nướng. Vì vậy mình đã thử nướng gà BBQ chỉ bằng nồi cơm điện và kết quả thật bất ngờ – gà vừa mềm vừa giòn, ngấm đậm nước sốt. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần ướp gà qua đêm rồi để nồi làm việc. Thời gian nấu ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy đủ hương vị. Hãy cùng mình thực hiện món gà nướng BBQ này ngay hôm nay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, lau khô rồi dùng nĩa hoặc một vật nhọn đâm nhẹ vào da để hỗn hợp ướp thấm đều.
- 2
Bước 2
Cho tất cả các gia vị (xì dầu, hắc xì dầu, mật ong hoặc đường, bơ hoặc dầu ăn, tiêu, tỏi bằm, tương cà chua, tương ớt, dầu hào) vào một bát, khuấy đều và nếm thử, điều chỉnh vị cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Cho gà vào bát gia vị, nhẹ nhàng đảo cho gà ngấm đều. Đậy bát và để trong tủ lạnh ít nhất 3 tiếng, tốt nhất là qua đêm để thịt thấm sâu hương vị.
- 4
Bước 4
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, để gà đạt nhiệt độ phòng rồi cho vào nồi cơm điện cùng với phần nước ướp còn lại. Nhấn nút nấu, sau khoảng 15 phút mở nắp kiểm tra; nếu da gà đã vàng, lật mặt để nướng mặt còn lại thêm 15‑20 phút cho đến khi cả hai mặt đều vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào